¿Qué alimentos previenen la osteoporosis?
La osteoporosis es consecuencia de la pérdida de
minerales en los huesos, para prevenirla es aconsejable
el consumo de leche, quesos y yogur, que son la fuente
de calcio mejor asimilada por el cuerpo. También es
recomendable la ingestión de pescado con espina,
verduras de hoja verde (en especial el berro).
¿Por
qué recomiendan cereales integrales? Los
cereales integrales tienen alto contenido de fibra, que
ayuda para un funcionamiento intestinal más eficiente y
a la remoción de tóxicos.
¿Qué
alimentos contienen ácido fólico, tan recomendado para
las embarazadas? Brócoli,
lechuga, escarola, acelga, espinaca, berro, germen de
trigo, lentejas y porotos. En el caso de las embarazadas
también es recomendable elegir alimentos naturales por
sobre los industriales, por ejemplo una fruta en lugar
de un alfajor.
¿La
cerveza hincha pero no engorda? La
cerveza no sólo produce distensión abdominal sino que
engorda, pues fermenta, contiene hidratos de carbono y 5
g. de contemido alcohólico cada 100 cm3.
¿Es
verdad que la lechuga es beneficiosa en casos de estreñimiento,
además tiene otras propiedades? Sí
constituye uno de los grandes remedios contra el estreñimiento,
si se come diariamente en ensaladas condimentada con
aceite de oliva. También, es un relanjante del sistema
nervioso y actúa positivamente en casos de insomnio.
¿Es
cierto que el jugo de pepino y naranjas en ayunas
adelgaza? Ningún
alimento adelgaza por sí mismo, pero puede contribuir a
la eliminación de grasas. En el caso del jugo de
naranjas, cualquier cítrico que contenga fibras
contribuye a la función vesicular y a eliminar las
grasas a través del intestino y el pepino contiene
pocas calorías lo cual es recomendable para dietas
hipocalóricas. Por lo cual, la combinación de estos
dos alimentos en jugo no aporta gran valor calórico y
contribuye a eliminar grasas.