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¿Qué alimentos previenen la osteoporosis?

La osteoporosis es consecuencia de la pérdida de minerales en los huesos, para prevenirla es aconsejable el consumo de leche, quesos y yogur, que son la fuente de calcio mejor asimilada por el cuerpo. También es recomendable la ingestión de pescado con espina, verduras de hoja verde (en especial el berro).

¿Por qué recomiendan cereales integrales?
Los cereales integrales tienen alto contenido de fibra, que ayuda para un funcionamiento intestinal más eficiente y a la remoción de tóxicos.

¿Qué alimentos contienen ácido fólico, tan recomendado para las embarazadas?
Brócoli, lechuga, escarola, acelga, espinaca, berro, germen de trigo, lentejas y porotos. En el caso de las embarazadas también es recomendable elegir alimentos naturales por sobre los industriales, por ejemplo una fruta en lugar de un alfajor.

¿La cerveza hincha pero no engorda?
La cerveza no sólo produce distensión abdominal sino que engorda, pues fermenta, contiene hidratos de carbono y 5 g. de contemido alcohólico cada 100 cm3.

¿Es verdad que la lechuga es beneficiosa en casos de estreñimiento, además tiene otras propiedades?
Sí constituye uno de los grandes remedios contra el estreñimiento, si se come diariamente en ensaladas condimentada con aceite de oliva. También, es un relanjante del sistema nervioso y actúa positivamente en casos de insomnio.

¿Es cierto que el jugo de pepino y naranjas en ayunas adelgaza?
Ningún alimento adelgaza por sí mismo, pero puede contribuir a la eliminación de grasas. En el caso del jugo de naranjas, cualquier cítrico que contenga fibras contribuye a la función vesicular y a eliminar las grasas a través del intestino y el pepino contiene pocas calorías lo cual es recomendable para dietas hipocalóricas. Por lo cual, la combinación de estos dos alimentos en jugo no aporta gran valor calórico y contribuye a eliminar grasas.

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